Cómo hacer mantequilla de maní natural en el hogar

by admin on August 16, 2011

Los niños les encanta la mantequilla de maní, pero como padre, usted puede estar preocupado por el nivel de sal y conservantes en la mantequilla de maní en el comercio. Hacer la mantequilla de maní natural en casa con maní sin sal y aceite de maní para una alternativa saludable. Esta rápida y fácil receta casera de mantequilla de maní es seguro para complacer a los finickiest niños, y le dará la tranquilidad de saber que no contiene conservantes.

Mantequilla de maní natural

Ingredientes:

6 tazas de maní español — 1 cucharada de aceite de maní (aceite de oliva) — a 1 cucharadita de sal. (Opcional)

Hace 2 libras ..

Equipos:

Blender — — taza medidora Cuchara medidora Cuchara de madera — — frasco o recipiente para el almacenamiento de mantequilla de maní.

Elija naturales cacahuetes tostados. Maní tostado en seco no son recomendables, como la mantequilla de maní resultante será demasiado seco para difundir correctamente. Si se utiliza cacahuetes con cáscara, tendrá que desembolsar 6 tazas de maní.

Orgánica maní tostado requiere antes de hacer la mantequilla de maní casera. Extender una capa de maní descascarado en una bandeja para hornear y asar en un horno precalentado a 350 grados horno de 15 a 18 minutos. Cacahuetes tostados en la cáscara requerir tiempo adicional para asar, por lo general 25 minutos o más. Si el maní tostado con cáscara, deberá asado considerable de más de seis tazas por lo que planificar en consecuencia. Retirar del horno y dejar enfriar por completo.

Mezclar 3 tazas de maní tostado y 1 cucharadita de aceite de cacahuete o aceite de oliva en una licuadora o procesador de alimentos. Mezcla hasta que comienza a acumularse. Revuelva los lados con una cuchara de madera y añadir el maní y el aceite restantes. Mezcla hasta que llegue a la consistencia deseada. Añadir la sal, si se prefiere, y se mezclan durante 60 segundos.

Tienda de mantequilla de maní natural fresca en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 meses. Debido a la falta de conservantes, mantequilla natural de cacahuate en casa no se mantiene siempre y cuando las marcas comerciales y pueden volverse rancio si no refrigerados. Petróleo podría subir a la cima cuando se almacena. Simplemente revuelva para mezclar antes de servir.

La fabricación de mantequilla de maní natural de fabricación casera le ofrece la oportunidad perfecta para crear sus propios sabores. Mezcla de la mantequilla de maní, mientras que el maní es aún caliente se derrite todos los ingredientes como trozos de chocolate y los sabores se mezclan a lo largo de la mantequilla de maní. Trate de añadir la miel en lugar de aceite de cacahuete o añadir trocitos de chocolate para un regalo especial. taza de maní picado se puede agregar a crear mantequilla de maní. Pruebe otros favoritos como la canela, las pasas o una combinación de frutos secos de una mezcla única de mantequilla de maní casera.